El arroz blanco es uno de esos básicos que siempre viene bien tener a mano, pero esta versión tiene algo especial: se prepara en solo cinco minutos y queda suelto,…
Tarta de manzana: un postre casero donde la fruta es la protagonista
Hay postres en los que la fruta solo acompaña y otros en los que se convierte en la auténtica protagonista. Esta tarta de manzana pertenece a la segunda categoría. Con…
Berberechos: el pequeño tesoro del mar que merece un lugar en tu mesa
Pocos alimentos necesitan tan poco para ofrecer tanto. Los berberechos, con su intenso sabor a mar y su inconfundible identidad gallega, son un auténtico lujo al alcance de todos. Pero…
El hummus que sabe a mar: receta de hummus de mejillones
Si buscas una forma diferente de disfrutar de los mejillones, este hummus de mejillones es una propuesta sencilla, nutritiva y llena de sabor. La combinación de garbanzos y mejillones convierte…
Timbal de atún y tomate: el entrante sencillo que queda de restaurante
Hay recetas que demuestran que con ingredientes sencillos también se puede conseguir un plato vistoso y lleno de sabor. Este timbal de atún y tomate es una de ellas: una…
Pimientos de Padrón con salsa de soja: un clásico gallego con un giro irresistible
Pimientos de Padrón con salsa de soja, una receta gallega original, ligera y rica en antioxidantes. Un aperitivo saludable lleno de sabor.
Marmitako de atún. Un guiso marinero tradicional del País Vasco
Hoy vamos a preparar un plato de pescado con un intenso sabor a mar. La palabra marmitako quiere decir marmita, es decir, cazuela en vasco. Este es un plato sencillo…
Helado sándwich de stracciatella: el capricho casero que puedes hacer en casa
Los helados caseros tienen una gran ventaja frente a muchos helados industriales: puedes elegir los ingredientes y controlar la cantidad de azúcar y otros ingredientes añadidos. Además, preparar un helado…
Magdalenas caseras: receta fácil, esponjosa y mucho mejor que la bollería industrial
Las magdalenas caseras tienen un valor que va mucho más allá de su sabor. Prepararlas en casa permite elegir ingredientes de calidad, controlar la cantidad de azúcar y grasas utilizadas…
Bizcocho de zanahoria y nueces: la receta que siempre sale bien
Hay recetas que nunca pasan de moda, y este bizcocho de zanahoria y nueces es una de ellas. Su miga tierna, la jugosidad que aporta la zanahoria y el toque…