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El hummus que sabe a mar: receta de hummus de mejillones

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Timbal de atún y tomate: el entrante sencillo que queda de restaurante

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El hummus que sabe a mar: receta de hummus de mejillones

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Hay recetas que demuestran que con ingredientes sencillos también se puede conseguir un plato vistoso y lleno de sabor. Este timbal de atún y tomate es una de ellas: una…

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Pimientos de Padrón con salsa de soja: un clásico gallego con un giro irresistible

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in Platos principales on 31 agosto 2026 31 agosto 2026

Pimientos de Padrón con salsa de soja, una receta gallega original, ligera y rica en antioxidantes. Un aperitivo saludable lleno de sabor.

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Marmitaco de atún. Un guiso marinero tradicional del País Vasco

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in Platos principales on 23 agosto 2026 23 agosto 2026

Hoy vamos a preparar un plato de pescado con un intenso sabor a mar. La palabra marmitako quiere decir marmita, es decir, cazuela en vasco. Este es un plato sencillo…

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Helado sándwich de stracciatella: el capricho casero que puedes hacer en casa

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in Postres y dulces on 14 agosto 2026 14 agosto 2026

Los helados caseros tienen una gran ventaja frente a muchos helados industriales: puedes elegir los ingredientes y controlar la cantidad de azúcar y otros ingredientes añadidos. Además, preparar un helado…

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Magdalenas caseras: receta fácil, esponjosa y mucho mejor que la bollería industrial

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Bizcocho de zanahoria y nueces: la receta que siempre sale bien

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in Nutrición y salud Postres y dulces on 15 julio 2026 15 julio 2026

Hay recetas que nunca pasan de moda, y este bizcocho de zanahoria y nueces es una de ellas. Su miga tierna, la jugosidad que aporta la zanahoria y el toque…

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Helado de chocolate con solo 3 ingredientes, una receta fácil, cremosa y rápida. Disfruta de un postre casero irresistible en muy pocos pasos.

Helado de chocolate de 3 ingredientes: receta fácil, cremosa y sin complicaciones

in Postres y dulces on 10 julio 2026 10 julio 2026

¿Te imaginas preparar un helado de chocolate casero con solo tres ingredientes? Con esta receta podrás disfrutar de un postre cremoso, intenso y delicioso sin necesidad de una larga lista…

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Helado de frutos rojos con 2 ingredientes: receta fácil y cremosa

in Postres y dulces Recetas saludables on 10 julio 2026 10 julio 2026

Si buscas un postre rápido, refrescante y con pocos ingredientes, este helado de frutos rojos con dos ingredientes es la receta perfecta. Se prepara con solo dos ingredientes y consigue…

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Helado de galletas Lotus con 3 ingredientes: receta fácil y súper cremosa

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in Postres y dulces on 9 julio 2026 9 julio 2026

Si te gustan los postres fáciles y con pocos ingredientes, este helado de galletas Lotus te va a encantar. Se prepara con solo tres ingredientes y consigue una textura increíblemente…

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Sobre mí

Las Recetas de Malena Soy Malena y, como ya os podéis imaginar, me encanta la cocina, una pasión que he aprendido de mi madre. No sólo me gusta cocinar, sino todo aquello que tiene que ver con la alimentación y la nutrición. Como licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos aporto mi punto de vista nutricional en las recetas que os comparto y os hablo también de temas relacionados con la salud y la alimentación. ¡Os invito a acompañarme en esta aventura! more

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