Estas Navidades vamos a preparar un pavo deshuesado con un relleno muy especial pensado para sorprender a los tuyos. Esta receta es mucho más complicada de escribir que de realizar….
Tortilla de acelgas. Una tortilla para los que no nos gustan las acelgas
Las acelgas no son unas hortalizas aceptadas por todo el mundo. A mí particularmente no me gustan nada salvo si es en tortilla, entonces me parecen deliciosas. Está es la…
Alimentos que nos pueden proteger contra el frío potenciando el sistema inmunológico
La gripe y los resfriados en general atacan a aquellas personas con el sistema inmunológico más debilitado. Unos correctos hábitos alimenticios pueden reforzar el sistema inmunitario de manera natural. La…
Arroz con leche. Un postre tradicional que no puede faltar en nuestro recetario
El arroz con leche es una receta tradicional que se lleva haciendo en todas los hogares durante toda la vida. Al igual que la leche frita y otras recetas clásicas,…
Ñoquis de calabaza asada. Con un extra de sabor y valor nutritivo
Los ñoquis son un tipo de pasta fresca italiana que no recuerda a la que solemos conocer como tal ya que el ingrediente principal no es la harina sino la…
Pizza Napolitana. Una receta mediterránea
No todas las pizzas son iguales y, aunque no nos lo parezca, con esta receta de pizza napolitana casera estamos preparando un plato muy saludable. Con ingredientes tan sencillos como…
Higos en almíbar. Una receta para disfrutarlos todo el año
Ya casi terminando la temporada de higos vamos a aprovechar los últimos que quedan haciendo una conserva con almíbar. Conviene que los higos estén en su punto justo de maduración,…
El mercurio en el pescado y por qué no debemos dejar de consumirlo
El mercurio es un elemento químico que se puede encontrar en la naturaleza bajo diferentes formas. El mercurio en su forma orgánica: metilmercurio y dimetilmercurio es el que contiene el…
Rollitos fríos de jamón cocido. Una receta para principiantes
La receta de hoy no puede ser más fácil y más rápida. Sin encender la cocina – bueno, sólo para cocer unos huevos – con ingredientes de andar por casa…
Helado cremoso de chocolate blanco con tan sólo tres ingredientes
Con recetas tan simples como ésta podéis tener helados en casa siempre que os apetezca. El resultado es un helado cremoso sin necesidad de emplear heladera. Como lo conservamos en…