Los tirabeques son unas leguminosas muy similares a los guisantes pero a diferencia de éstos, la vaina es mucho más tierna y por ello también es comestible. Los tirabeques admiten…
Posts tagged recetas saludables
Ñoquis de calabaza asada. Con un extra de sabor y valor nutritivo
Los ñoquis son un tipo de pasta fresca italiana que no recuerda a la que solemos conocer como tal ya que el ingrediente principal no es la harina sino la…
Ensalada de arroz en microondas. Una receta para preparar en tan sólo diez minutos
Si hoy es de esos días en los que no te apetece cocinar pero te apetece comer bien, no dudes en preparar esta receta que también sirve para aprovechar el…
Sopa fría de melón. La receta perfecta para los días de verano
Una receta fácil , sin cocinado ni complicaciones que nos puede servir tanto para el aperitivo como para comenzar cualquier comida. Es una sopa muy refrescante ideal para estos días…
Tomates rellenos . Receta fácil para tomar en frío
Si me preguntas qué es lo que más me gusta de la huerta de verano sin duda te diré que los tomates. Sólo el aroma que se desprende al cortarlos…
Timbal de atún y tomate. Una receta rápida en frío para sobrellevar el calor
En cocina un timbal no es más que una manera de presentar un plato, concretamente en forma de cono o de pirámide. Se colocan los alimentos siguiendo un orden en…
Ensalada de langostinos con cítricos y mayonesa de mango para celebrar la entrada del verano
Esta ensalada no os va a dejar indiferentes. Muy refrescante y con una combinación de sabores dulce, ácido y salado que os va a encantar. Ingredientes: – 2 mangos –…
Calabacines rellenos de atún. Para sacar el máximo provecho a esta verdura de temporada
Es innegable que las verduras dan mucho juego en la cocina y entre todas ellas el calabacín es de las más versátiles ya que tiene cabida en una gran cantidad…
Garbanzos con espinacas
Un plato de legumbres muy equilibrado, muy saludable y muy apetecible. Cuándo no es bien recibida en la mesa un buen plato de cuchara, aquí os dejo éste con garbanzos…
Tortitas crujientes de brécol con queso
Que nos ha sobrado un poco de brécol y nos da pena tirarlo. Aquí tenéis una receta de aprovechamiento que está deliciosa, no sólo de aprovechamiento, está tan rica que…