Las galletas de Navidad son uno de los dulces más tradicionales y entrañables de estas fiestas. Con su aroma a mantequilla, vainilla y especias, llenan la casa de ese ambiente navideño tan especial mientras se hornean.
Además de deliciosas, son perfectas para preparar en familia, decorar con glaseado o compartir como regalo casero. Su versatilidad permite crear formas y diseños divertidos, convirtiéndolas en una receta tan entretenida como irresistible.
Si buscas un dulce fácil, festivo y lleno de encanto, estas galletas de Navidad caseras serán un imprescindible durante las fiestas.
Estas galletas son ideales para regalar o para colgar en el árbol si le hacéis un agujero con una pajita justo antes del horneado. Yo simplemente las he adornado con un poco de azúcar glas, pero quedan muy bonitas decoradas con azúcar glas y un poco de zumo de limón. Simplemente mezcláis el azúcar con zumo de limón hasta que os quede una textura espesa, como de pasta de dientes. También podéis teñir la crema con colorante alimentario rojo o verde y veréis qué bonitas quedan.
Ingredientes:
- 500 g de harina
- 150 g de azúcar
- 125 g de mantequilla en pomada
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
- una cucharadita de esencia de vainilla
- azúcar glas para decorar
Preparación:
Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar, la mantequilla, la vainilla y la pizca de sal,. Ahora es el momento de añadir la harina con la levadura. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea y estiramos porciones de masa con un rodillo entre dos papeles de cocina (esto va a evitar que se nos pegue la masa al rodillo) hasta tener una capa de medio centímetro de grosor.
Cortamos la masa con los cortapasas de formas navideñas y vamos colocando sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado. Hacemos esta operación hasta terminar con toda la masa, incluidos los recortes.
Para finalizar horneamos las galletas a 180ºC durante diez minutos. No debemos dorarlas demasiado ya que endurecen fuera del horno. Para terminar las galletas dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos espolvoreando con azúcar glas.
Si queréis ver alguna receta más de galletas podéis pinchar en los siguientes enlaces:
¿Te ha gustado la receta de galletas de Navidad? Sígueme en Facebook y en Instagram para estar al día de todas las recetas que publicamos en el blog
Las galletas de Navidad son un postre casero que podéis preparar vosotros mismos para Navidad y podéis hacer partícipes a los más pequeños de la casa en su preparación