La Fiesta del Pulpo de Mugardos, declarada Fiesta de Interés Turístico por la Xunta de Galicia, se celebra el segundo sábado del mes de julio. En ella todos los visitantes pueden…
Posts tagged cocinar
Tostas de pulpo de la ría con queso Arzúa Ulloa.
Una receta con dos productos típicos gallegos de una calidad inigualable. Tanto el pulpo como el queso elegido para estas tostas son la garantía para que este plato sea todo…
Costillas en adobo con patatas
Este guiso de costillas es de mi hermano Fernando que, como el resto de la familia, es bastante cocinillas y he de reconocer que no lo hace nada mal además…
Coliflor con rebozado crujiente de cerveza
En casa la coliflor es una verdura que es bastante recurrente no sólo porque resulta del agrado de todos sino también por su versatilidad. Entre las muchas recetas que suelo…
Fajitas de pollo y verduritas
Aunque existen un montón de recetas de fajitas con un montón de salsas diferentes, os quiero mostrar cómo las preparamos en casa, huyendo de salsas y preparados comerciales y con…