El arroz blanco es uno de esos básicos que siempre viene bien tener a mano, pero esta versión tiene algo especial: se prepara en solo cinco minutos y queda suelto,…
Posts tagged recetas tradicionales
Tarta de manzana: un postre casero donde la fruta es la protagonista
Hay postres en los que la fruta solo acompaña y otros en los que se convierte en la auténtica protagonista. Esta tarta de manzana pertenece a la segunda categoría. Con…
Berberechos: el pequeño tesoro del mar que merece un lugar en tu mesa
Pocos alimentos necesitan tan poco para ofrecer tanto. Los berberechos, con su intenso sabor a mar y su inconfundible identidad gallega, son un auténtico lujo al alcance de todos. Pero…
Marmitako de atún. Un guiso marinero tradicional del País Vasco
Hoy vamos a preparar un plato de pescado con un intenso sabor a mar. La palabra marmitako quiere decir marmita, es decir, cazuela en vasco. Este es un plato sencillo…
Huevos rellenos de atún: receta fácil con solo 3 ingredientes
Si buscas una receta rápida, sencilla y resultona, estos huevos rellenos de atún son para ti. Se preparan con solo tres ingredientes, apenas requieren elaboración y quedan deliciosos. Perfectos como entrante, aperitivo o cena ligera, son una de esas recetas de toda la vida que demuestran que no hace falta complicarse para disfrutar de un plato sabroso y apetecible.
Huevos rellenos de jamón con salsa de tomate: receta fácil y deliciosa
Los huevos rellenos de jamón con salsa de tomate son una receta sencilla, económica y muy sabrosa, perfecta tanto para el día a día como para sorprender con un plato…
Calamares fritos muy tiernos con rebozado crujiente
Los calamares fritos son uno de esos platos que nunca fallan, crujientes por fuera y tiernos por dentro, con ese sabor a mar que tanto gusta. Conseguir un rebozado ligero y dorado, junto con una textura suave en el interior, es la clave para disfrutar de unos calamares perfectos.
Torrijas con crema pastelera, un clásico de Semana Santa aún más delicioso
Las torrijas cubiertas con crema pastelera son una versión aún más irresistible de este dulce tradicional tan querido. Jugosas por dentro, doradas por fuera y coronadas con una capa suave…
Patatas a la riojana. Un guiso muy sabroso de patatas con chorizo y pimentón
Hoy vamos a preparar un plato típico donde los haya de la gastronomía española, en concreto de la zona de La Rioja: unas patatas a la riojana. Se trata de…
Jamón asado. Una receta más rápida de este plato tìpico gallego
El jamón asado es un plato clásico perfecto para celebraciones y comidas especiales, pero también puede adaptarse para hacerlo más rápido sin perder sabor. En esta receta, primero cocinamos el…