La Fiesta del Pulpo de Mugardos, declarada Fiesta de Interés Turístico por la Xunta de Galicia, se celebra el segundo sábado del mes de julio. En ella todos los visitantes pueden…
Posts tagged recetas tradicionales
Bollos preñaos.Bollos de pan caseros rellenos de chorizo al horno
Los bollos preñaos no son más que unos bollitos rellenos de chorizo. Tienen la peculiaridad de que el chorizo se cuece en el horno dentro del pan quedando éste impregnado…
Huevos rellenos de jamón con salsa de tomate
Es una costumbre en mi familia que el día de tu cumpleaños elijas tu menú favorito. En esta ocasión le ha tocado a mi hermano y le he preparado estos…
Potaje de garbanzos
En estos días fríos y desapacibles no hay nada más reconfortante que llegar a casa y tomar un plato caliente y contundente que te deja el cuerpo en disposición de…
Empanada de carne
La empanada es un plato típico en Galicia. Admite múltiples rellenos, todos los que te puedas imaginar. En todas las panaderías gallegas existen a la venta empanadas de todo tipo….
Dulce de membrillo
El dulce de membrillo es un clásico de la cocina de toda la vida. Hay muchas recetas distintas para prepararlo, ésta en concreto es de mi hermana que…