La Panna Cotta es un postre lácteo de origen italiano. Destaca por su delicada textura y por su suave sabor que se puede modificar al gusto con diferentes acompañamientos. …
Posts tagged nata
Tarta de fresas con nata y crema de queso
Por fin llegó la primavera y para festejarlo nada mejor que una tarta, y una tarta con la fruta más representativa de esta estación: las fresas. Una versión de las…
Galletas de nata de las de toda la vida
Pues eso, de las de toda la vida. De esas galletas que nos hacían nuestras madres y nuestras abuelas y que no podíamos parar de comer. De ésas que cuando…
Bizcocho blanco de nata
Este bizcocho de claras es conocido en Galicia como «bica de Laza», una localidad de la provincia de Orense. Es muy característica su miga compacta de color blanco y suave…
Milhojas de fresas con nata
Más horas de luz, subida de temperaturas, días locos que lo mismo llueve que hace un sol cegador…Estamos en primavera, pero no sólo lo apreciamos en la climatología, poco a…
Copa de nata con fresas
Esta receta es una variante de la copa de fresas con nata. Combina nata montada con fresas trituradas y fresas en trozos. Se me ocurrió viendo como mi hija se…
Roscón de Reyes relleno de nata y trufa
Esta es una receta que no puede faltar en Navidad. Es un poco latosa de hacer, no porque sea difícil ni mucho menos sino por el tiempo que lleva prepararla. No…