Hoy toca una receta sencilla sin cocinado alguno. Una receta mediterránea y muy saludable con una combinación de sabores dulces y salados que son la esencia de este plato. Para…
Tarta larpeira. Una tarta típica gallega
Hoy vamos a preparar un dulce típico de Galicia, una tarta larpeira que en gallego significa tarta golosa. Un postre tradicional que se prepara para la fiesta de San Xoán….
Bizcocho de plátano y chocolate en microondas. Un bizcocho listo en cinco minutos
A quién no le apetece un delicioso bizcocho con sabor a plátano y chocolate. Lo podéis preparar en tan sólo unos minutos ya que el tiempo de horneado se ve…
Conservas caseras seguras. Cómo aprovechar al máximo los productos de temporada
La elaboración de conservas caseras artesanales es una manera de aprovechar los productos de temporada, de poder disfrutar de ellos todo el año, de evitar el desperdicio alimentario y una…
Galletas cookies americanas. Unas galletas con pepitas de chocolate irresistibles
Hoy vamos a preparar unas deliciosas galletas con una receta muy sencilla y rápida al alcance de los más inexpertos cocineros e incluso de los peques de la casa. Con…
Bebidas alcohólicas fermentadas: vino y cerveza. Efectos positivos para la salud
Podemos encontrar dos tipos de bebidas alcohólicas: las fermentadas y las destiladas. Las fermentadas son las que proceden de frutas o cereales que por la acción de levaduras transforman en…
Lacitos con espinacas frescas y tomates cherry. Una receta de pasta sencilla y muy nutritiva
Hoy vamos a preparar un plato de pasta que además de estar muy rico se hace en un abrir y cerrar de ojos y nos va a aportar todos los…
Tallarines con langostinos. Un plato de pasta con mucho sabor
Hoy vamos a preparar un plato de pasta, unos tallarines con verduritas y langostinos. Una receta típica mediterránea muy rica y muy saludable con todos los nutrientes necesarios para una…
Qué es el colesterol y cómo la alimentación nos puede ayudar a controlarlo
El colesterol fue definido por vez primera en 1976 por Francois Poulletier como una porción aceitosa de la bilis obtenida de la vesícula biliar. Medio siglo después MIchel-Eugéne Chevreul logró…
Tarta de manzana y leche condensada con tan sólo cuatro ingredientes
Hoy vamos a preparar una deliciosa tarta de manzana en muy poco tiempo y con muy pocos ingredientes pero con un resultado de diez. Las manzanas son una fruta muy…