No hay nada mejor para abrir boca que unos ricos canapés. En estos días de fiesta necesitamos recetas que no nos retengan horas en la cocina para poder disfrutar de…
Browsing Category Recetas saludables
Langostinos al horno
Los langostinos siempre forman parte de alguno de los menús navideños. Son uno de los mariscos más socorridos, por su precio, por sus múltiples preparaciones y porque siempre los podemos…
Ensalada de piña para Navidad
Una ensalada de piña muy rica y refrescante que combina sabores dulces y salados. Un plato sin complicaciones que nos va a permite disfrutar de los días de fiesta ya…
Crema de calabaza con queso
El otoño viene cargado de infinidad de productos de los que tengo que decir soy fan absoluta. Me encantan todos los frutos secos sin excepción, el mundo de las setas…
Tostas de pulpo con cebolla y pimiento verde caramelizados
Las tostas son ideales como aperitivo, para una cena informal o pueden servir como inicio a una buena comida. Se pueden hacer con diferentes rellenos, todos los que nos dicte…
Ensalada César
La ensalada César es la ensalada más popular. Se prepara en todo el mundo y aunque hay diferentes interpretaciones de quién fue su creador –Alex o César Cardini– lo cierto…
Mejillones con salsa picante
Los mejillones tienen un sabor tan acentuado y tan característico que cocinados al vapor, tal cual ya resultan un manjar. A pesar de ello, existen numerosas formas de prepararlos porque…
Melocotones rellenos de atún
Continuando con los platos refrescantes de verano no podía faltar esta receta que combina el dulce y el salado. El resultado es un plato con un sabor delicado, muy vistoso…
Pionono a mi manera
El pionono, esencialmente, es un pastel elaborado con bizcocho relleno que se puede presentar tanto en dulce como en salado. El pionono a mi manera tiene como,particularidad que he eliminado el…
Caballa o verdel rellena al horno
La caballa, verdel o sarda como se conoce en algunas zonas de Galicia, es un pescado altamente nutritivo, muy sabroso y, culinariamente hablando, muy versátil. Hoy os traigo una receta…