Las grasas, también llamadas lípidos, no son todas iguales ni tienen el mismo efecto sobre el organismo. Las grasas están formadas por ácidos grasos. El ácido graso es el que…
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Hidratos de carbono. ¿Debemos eliminarlos de la dieta?
Los alimentos están constituidos por tres macronutrientes -se llaman así porque son los nutrientes que tienen en mayor proporción- las proteínas, los hidratos de carbono y…