Los antioxidantes constituyen actualmente un verdadero boom en la industria alimentaria que está formulando nuevos alimentos y bebidas que los contengan en su composición. Esto se debe a las ventajas…
Posts tagged prevención de enfermedades
Anisakis. Qué es y cómo prevenirlo.
El anisakis es un nematodo parásito de los peces que se transmite al hombre cuando éste ingiere pescado infectado. Una vez ingerido el pescado el parásito pasa al sistema digestivo…