Las temperaturas y tiempos de cocción están directamente relacionadas con la conservación de los alimentos. Microorganismos patógenos como Listera monocytogenes, Salmonella spp o Clostridium botulinum responsables de la mayoría de…
Posts tagged toxiinfecciones alimentarias
Si sigues estos cinco consejos podrás prevenir la mayor parte de las toxiinfecciones alimentarias
Las toxiinfecciones alimentarias son aquellas enfermedades provocadas por el consumo de alimentos en malas condiciones, bien contaminados por bacterias, virus o parásitos o por sus toxinas. En verano las toxiinfecciones…