Siempre que comienza un nuevo año, nos proponemos una serie de objetivos y cambios en nuestros hábitos de vida que, por una u otra razón, no siempre llegan a buen…
Posts tagged salud
Los dulces navideños a examen
Resulta una tarea de titanes pasar estas fiestas navideñas sin añadir ningún gramo a nuestra fisonomía. Se calcula que los españoles engordamos una media de dos kilogramos en Navidad y…
Proteínas, imprescindibles en la dieta.
Es mi intención que a lo largo de estas entradas que voy publicando acabéis conociendo qué son los alimentos realmente, de qué están compuestos y cómo los debemos…
Clara de huevo: el alimento de los deportistas
Cuando una persona se plantea ir a un gimnasio además de empezar a hacer ejercicio físico comienza a vigilar su alimentación; tanto es así que éste es un tema recurrente…
¿Debemos reutilizar el aceite?
Una práctica muy habitual en los hogares es conservar el aceite de fritura para utilizarlo posteriormente en otra preparación. Aunque sea una práctica tan cotidiana, la verdad es que deberíamos…
Dieta hipercalórica. Cuando necesitamos aumentar de peso.
Una dieta hipercalórica es aquella pensada para engordar, El objetivo de la misma es un incremento de peso pero de manera inteligente. No se trata de comer más cantidad sino…
16 de octubre Día Mundial de la Alimentación
Desde el año 1981, cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Este día coincide con la fundación de la FAO (Organización de las Naciones Unidas…
Las uvas: ¿son tan calóricas como pensamos?
Las uvas son unas bayas blancas o coloreadas frutos de la vid o Vitis Vinífera de nombre científico. Las uvas tienen muy mala fama por ser consideradas altamente calóricas y…
Juicios y prejuicios con respecto a la nutrición
Una de las características más evidentes que definen nuestra civilización es la cantidad de información de la que disponemos en la actualidad. Los medios de comunicación han ido creciendo vertiginosamente…
Higiene y desinfección para prevenir las intoxicaciones alimentarias
Las intoxicaciones alimentarias pueden surgir por una mala conservación de los alimentos o por una incorrecta manipulación de los mismos, es por ello que debemos mantener una higiene meticulosa a…