Hoy es un día especial, nunca imaginé que haría una entrada como ésta, pensando en cómo podría colaborar para ayudaros a afrontar mejor esta insólita situación por la que estamos…
Posts tagged salud
Recomendaciones para alimentarse bien mientras dure el aislamiento
La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) ha publicado recientemente una serie de recomendaciones alimentarias para la población en general ante la actual situación de reclusión…
Coronavirus COVID-19 y su relación con los alimentos
Ante la creciente preocupación por parte de la población con respecto a la enfermedad transmitida por el COVID-19, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha declarado que actualmente no…
Propiedades terapéuticas de la soja. Una legumbre a tener en cuenta
La soja, cuyo nombre científico es Glycine max, es una leguminosa de la familia Fabaceae al igual que las lentejas o las alubias. Se caracteriza por su alto contenido en…
Omega 3. Un ácido graso esencial muy beneficioso para tu salud
Los ácidos grasos Omega 3 w-3 son ácidos grasos esenciales que al contrario de los ácidos grasos no esenciales, no se pueden sintetizar en el organismo y por lo tanto…
Los lácteos y su relevancia para la práctica del deporte
Los lácteos son considerados productos básicos en nutrición. Son alimentos muy completos y equilibrados porque contienen gran variedad de macro y micronutrientes además de poseer propiedades funcionales muy beneficiosas para…
Si sigues estos cinco consejos podrás prevenir la mayor parte de las toxiinfecciones alimentarias
Las toxiinfecciones alimentarias son aquellas enfermedades provocadas por el consumo de alimentos en malas condiciones, bien contaminados por bacterias, virus o parásitos o por sus toxinas. En verano las toxiinfecciones…
¿ Beber dos litros de agua al día son realmente suficientes ?
El agua es el nutriente cuya falta lleva a la muerte con mayor rapidez; a pesar de esto hace muy poco que se ha incluido su consumo en las guías…
En plena temporada de tomates descubre por qué el tomate no debe faltar en nuestra dieta
Aunque nunca nos hayamos parado a pensarlo, el tomate técnicamente hablando es una fruta, no es ni una verdura ni una hortaliza, es el fruto de una planta con sus…
Razones «de peso» para no seguir una dieta mágica o milagro aunque estemos en plena operación bikini
Las dietas milagro son aquellas que consiguen que perdamos peso en un periodo sorprendentemente corto de tiempo. Son unas dietas para nada equilibradas y con un aporte descontrolado de nutrientes…