El salmón marinado se ha convertido en un clásico que no puede faltar en nuestra mesa en estas fiestas. Con esta receta, además del clásico marinado, Jamie Olivier le da…
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Jureles en escabeche. Un plato de pescado con mucho sabor
En origen el escabeche es una forma de conservación de los alimentos para incrementar su tiempo de vida útil. Es un preparado a base de aceite y vinagre con un…