Los cambios en los hábitos de consumo así como las nuevas tecnologías empleadas en la fabricación del pan han sido las claves para que se haya aprobado una nueva Normativa…
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¿Es realmente «integral» el pan integral que compramos?
El pan es uno de los alimentos más consumidos en nuestro país. Aunque el pan fresco blanco es sin lugar a dudas el más vendido, el consumo de pan fresco…
Bollos preñaos.Bollos de pan caseros rellenos de chorizo al horno
Los bollos preñaos no son más que unos bollitos rellenos de chorizo. Tienen la peculiaridad de que el chorizo se cuece en el horno dentro del pan quedando éste impregnado…