Hoy vamos a preparar unas sopas de ajo con una receta heredada de mi abuela castellana. Una receta que ella enseñó a mi madre y que yo he visto preparar…
Posts tagged gastronomía
Copas de langostinos con crema de aguacate. Receta fácil de Navidad
Esta Navidad vamos a sorprender a nuestra familia con un entrante que tiene como ingredientes principales unos langostinos y unos aguacates. Unas copas de langostinos con aguacates muy fáciles que…
Crema de marisco para untar. Canapé de Navidad
Las cremas o patés siempre están presentes en alguno de nuestros menús navideños y si son elaboradas por nosotros mismos entonces ya se convierten en todo un lujo. Como es…
Pulpo con cremoso de patata. Pincho para Navidad
Es increíble como pasa el tiempo y un año más estamos pensando en las comidas de Navidad. En casa es habitual comenzar con pinchos varios que sean vistosos y por…
Medallones de solomillo al Oporto
Un plato fuerte para estos días de fiesta con sobremesas largas y agradables en buena compañía. Con una elaboración nada complicada que se adapta a todas las economías. Ingredientes: –…
Arroz portugués de marisco
Esta receta me trae muy gratos recuerdos y me remonta a aquellos años de veraneo en Portugal donde comíamos en un restaurante con vistas al mar de la playa de…