Hoy vamos a preparar un plato típico marinero, un guiso de chocos como los llamamos por aquí, también conocidos como sepias o jibias. El choco es un molusco cefalópodo con…
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Guiso de chocos de la ría con patatas. Un plato para tomar con cuchara
El choco o sepia es un cefalópodo muy versátil en la cocina que admite un sinfín de preparaciones. La receta de hoy es un plato típico marinero que os podéis…
Sepias (Chocos) con arroz blanco
La sepia es un molusco cefalópodo muy apreciado por su carne de exquisito sabor. Estas sepias me las proporciona mi marido, un apasionado de la pesca submarina, por…