El colesterol fue definido por vez primera en 1976 por Francois Poulletier como una porción aceitosa de la bilis obtenida de la vesícula biliar. Medio siglo después MIchel-Eugéne Chevreul logró…
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Ideas y trucos para comer más legumbres en casa
El origen de las legumbres se remonta a unos 90 millones de años, son el grupo de plantas más numeroso del planeta, las podemos encontrar en todas las regiones excepto…
Riesgos de las dietas cetogénicas o bajas en hidratos de carbono
Tras los excesos de estas fiestas el que más o el que menos ha ganado algo de peso, es entonces el momento de plantearnos bajar esos kilos que nos sobran…