Existen diferentes variedades de alcachofa dependiendo de la zona donde se cultive. La Alcachofa Blanca de Tudela, de pequeño tamaño y de forma un poco más redondeada, se encuentra ahora…
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Alcachofas gratinadas con mozzarella
La receta de hoy es, en primer lugar, para personas que les gusten las alcachofas y en segundo lugar, ideal para todas aquellas que se están iniciando en este maravilloso…
La alcachofa, un alimento muy saludable. ¿Dieta de la alcachofa?
La alcachofa debe su nombre a una bella joven llamada Cynara que fue seducida por Zeus y transformada en esta verdura. Procede del norte de África y se ha extendido…