Hoy vamos a preparar un plato típico donde los haya de la gastronomía española, en concreto de la zona de La Rioja: unas patatas a la riojana. Se trata de…
Espaguetis con «carbonara» de aguacate. Un plato de pasta con un sabor original
Hoy vamos a preparar un plato de pasta, unos espaguetis con carbonara de aguacate que no es una carbonara en sí. Para hacer esta salsa he utilizado aguacates en lugar…
Jamón asado. Una receta más rápida de este plato tìpico gallego
El jamón asado es un plato clásico perfecto para celebraciones y comidas especiales, pero también puede adaptarse para hacerlo más rápido sin perder sabor. En esta receta, primero cocinamos el…
Galletas decoradas de Navidad. Unas galletas divertidas para hacer con los más pequeños
Hoy vamos a preparar unas galletas decoradas de Navidad súper divertidas aprovechando que los peques de la casa están de vacaciones. Después de preparar la masa y con el consiguiente…
Solomillo en salsa de queso. Un plato perfecto para un día especial
Hoy vamos a preparar una receta con carne de solomillo. Es una receta que lo tiene todo, es fácil, rápida y muy rica. El solomillo de cerdo es una carne…
Pulpo a la plancha con parmentier de patata y ajo crujiente
Hoy vamos a preparar una receta de pulpo a la plancha con parmentier de patata. Una receta diferente para sorprender a nuestros invitados, con los típicos ingredientes de un pulpo…
Raya a la Gallega. Un plato típico de pescado con salsa de ajada
Hoy vamos a preparar un plato típico en Galicia, un plato de pescado, una raya a la gallega adaptable a otros muchos pescados como la merluza o el bacalao. La…
Macarrones con boloñesa de lentejas. Un plato totalmente vegetal muy nutritivo
Hoy vamos a preparar unos macarrones con boloñesa de lentejas. Una receta cien por cien vegetariana con las lentejas como protagonistas. Para prepararla he utilizado como fuente de proteína las…
Hot dogs sanguinolentos para la noche de Halloween
Hoy vamos a preparar unos hot dogs sanguinolentos para la noche de Halloween. Una receta para la que la noche de Halloween sea inolvidable. Una idea original y divertida para…
Empanada de maíz con pulpo. Una receta tradicional gallega
Hoy vamos a preparar una empanada de maíz con pulpo. Una receta tradicional gallega que me encanta, soy muy fan de las empanadas caseras pero la empanada de maíz con…