El helado de queso fresco con frutos rojos es un postre ligero, cremoso y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en los días más cálidos. La suavidad del queso fresco se combina con el toque afrutado y ligeramente ácido de los frutos rojos, creando un equilibrio delicioso y muy refrescante.
Además de ser una receta sencilla, es una opción ideal para quienes buscan un helado casero diferente, con una textura suave y un sabor natural irresistible. Puedes prepararlo con fresas, frambuesas, arándanos o una mezcla de tus frutas favoritas.
Si te gustan los postres frescos y cremosos con un toque afrutado, este helado de queso fresco con frutos rojos te encantará.
Ingredientes:
- 500 g de queso fresco
- 4 yogures griegos azucarados
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 4 cucharadas de mermelada de frutos rojos
Preparación:
En un bol echamos el queso fresco con los yogures y la leche condensada, a continuación mezclamos con la batidora eléctrica o manualmente con unas varillas y volcamos en el envase donde lo vamos a congelar. Por último echamos la mermelada por encima y con un tenedor mezclamos ligeramente, esta vez sin batir, simplemente para que profundice un poco.
Introducimos en el congelador hasta que adquiera consistencia. Yo lo he servido acompañado de unas frambuesas deshidratadas.
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El helado de queso con frutos rojos es un postre muy cremoso y como todos los platos hechos en casa mucho más saludable
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