El helado de chocolate blanco con solo tres ingredientes es la prueba de que no hace falta complicarse para disfrutar de un postre espectacular. Cremoso, suave y con un sabor dulce irresistible, es una receta perfecta para preparar en casa de forma rápida y sencilla.
Además de necesitar muy pocos ingredientes, no requiere técnicas complicadas, por lo que es ideal incluso para quienes no tienen experiencia haciendo helados caseros. El resultado es un postre refrescante y delicioso, perfecto para los días de calor o para darse un capricho dulce en cualquier momento.
Si buscas una receta fácil, rápida y absolutamente irresistible, este helado de chocolate blanco de 3 ingredientes te va a conquistar.
Ingredientes:
- 500 ml de nata para montar
- 200 g de chocolate blanco
- 1 bote pequeño de leche condensada (370 ml)
Preparación:
Lo primero que vamos a hacer es fundir el chocolate blanco a baño de maría, también lo podemos hacer en el microondas pero hay que tener mucho cuidado de que no se queme, el chocolate blanco es mucho más delicado que el chocolate con leche o el chocolate negro.
Para fundir el chocolate ponemos un cazo al fuego con agua y dentro de éste colocamos otro más pequeño con el chocolate blanco troceado. Vemos que se va fundiendo poco a poco con el calor, podemos remover con una cuchara para acelerar el proceso.
Volcamos la leche condensada en un bol y añadimos el chocolate fundido. Removemos hasta obtener una crema y reservamos.
Ahora pasamos a montar la nata con unas varillas eléctricas o si no tenemos, a mano. Para que la nata monte con facilidad ha de tener un contenido en materia grasa superior al 35% y tiene que estar muy fría. Una vez que la nata esté montada, vamos incorporando la crema de chocolate blanco poco a poco y con movimientos envolventes para que no se baje.
Cortamos las galletas con la mano groseramente y las añadimos a la nata. Ahora sólo nos queda ponerlo en un molde y meter en el congelador. Para consumir el helado y que quede en su punto justo es preferible sacarlo unos veinte minutos antes.
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El helado de chocolate blanco es un postre muy cremoso y como todos los platos hechos en casa mucho más saludable
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