¿ Se os ocurre una mejor combinación que el chocolate, nata montada y fresas ? Yo creo que nadie puede resistirse a un postre con estos tres ingredientes. Por eso…
Categoría de navegación Postres y dulces
Roscón de Reyes para principiantes
Aunque no se trata de la masa de Roscón de Reyes al uso sino más bien de una masa de brioche, el resultado es espectacular y no os va a…
Crema rápida de turrón. Un postre fácil para Navidad
Esta crema surgió en casa – al igual que el helado de turrón – para aprovechar las tabletas de turrón que quedan colgadas tras las fiestas, no obstante en los…
Madalenas esponjosas con un toque de limón
Unas de mis madalenas preferidas sin duda. El toque justo de limón y el aroma que desprenden al cortarlas entre los dedos es algo a lo que no me puedo…
Mermelada casera de higos
Si queréis aprovechar la fruta de temporada y poder disfrutarla durante todo el año, nada mejor que hacer una rica mermelada. La mermelada de higos, una fruta de temporada muy…
«Sorbete» de mango y lima
Hoy toca un postre de verano que aunque no es un sorbete propiamente dicho – el sorbete no contiene ningún ingrediente graso- está a medio camino entre helado y sorbete…
Panna Cotta. Flan de nata
La Panna Cotta es un postre lácteo de origen italiano. Destaca por su delicada textura y por su suave sabor que se puede modificar al gusto con diferentes acompañamientos. …
Flan de huevo en olla rápida
Como ya os he comentado en más de una ocasión, no hay nada que se pueda comparar a un postre casero. En sólo quince minutos y con sólo tres ingredientes…
Sorbete de limón y cava
El sorbete es una bebida dulce y helada que en casa solemos tomar entre plato y plato en estos días de comidas largas y copiosas para intercalar algo ligero y…
Turrón de coco
Poco a poco vamos a ir enriqueciendo la cocina navideña elaborando nuestros propios postres y una magnífica idea es comenzar por uno de los postres más característicos: el turrón. Éste…