Vamos a aprovechar que estamos en invierno para preparar un potaje de legumbres y verduras muy nutritivo y saludable. Se prepara en tan sólo diez minutos y si lo cocinamos…
Categoría de navegación Platos principales
Copa de langostinos. Un clásico para celebrar el año que empieza
Si todavía estáis dudando qué preparar para esta noche, aún estáis a tiempo de elaborar una copa de langostinos súper fácil y rápida. Así que pongámonos manos a la obra…
Ensaladilla de langostinos y cangrejo. Receta de Navidad
Continuamos con las recetas de Navidad, esta vez con un entrante frío muy rico, muy sencillo y muy vistoso, con la ventaja añadida de que lo podéis dejar preparado en…
Pavo deshuesado con un relleno muy gallego. Receta de Navidad
Estas Navidades vamos a preparar un pavo deshuesado con un relleno muy especial pensado para sorprender a los tuyos. Esta receta es mucho más complicada de escribir que de realizar….
Tortilla de acelgas. Una tortilla para los que no nos gustan las acelgas
Las acelgas no son unas hortalizas aceptadas por todo el mundo. A mí particularmente no me gustan nada salvo si es en tortilla, entonces me parecen deliciosas. Está es la…
Ñoquis de calabaza asada. Con un extra de sabor y valor nutritivo
Los ñoquis son un tipo de pasta fresca italiana que no recuerda a la que solemos conocer como tal ya que el ingrediente principal no es la harina sino la…
Pizza Napolitana. Una receta mediterránea
No todas las pizzas son iguales y, aunque no nos lo parezca, con esta receta de pizza napolitana casera estamos preparando un plato muy saludable. Con ingredientes tan sencillos como…
Rollitos fríos de jamón cocido. Una receta para principiantes
La receta de hoy no puede ser más fácil y más rápida. Sin encender la cocina – bueno, sólo para cocer unos huevos – con ingredientes de andar por casa…
Mayonesa sin huevo. La mayonesa casera más segura para los días de calor
La mayonesa sin huevo también conocida como lactonesa es una excelente aliada para acompañar nuestros platos de verano. Es una salsa muy versátil a la que podéis añadir los ingredientes…
Jureles en escabeche. Un plato de pescado con mucho sabor
En origen el escabeche es una forma de conservación de los alimentos para incrementar su tiempo de vida útil. Es un preparado a base de aceite y vinagre con un…