La crema pastelera es a menudo un ingrediente imprescindible en repostería. Con esta receta sorprendentemente sencilla podéis hacer una crema muy rica. No se os va pegar al recipiente, sólo váis a…
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Torrijas con crema pastelera, un clásico de Semana Santa aún más delicioso
Las torrijas cubiertas con crema pastelera son una versión aún más irresistible de este dulce tradicional tan querido. Jugosas por dentro, doradas por fuera y coronadas con una capa suave…
Bizcocho de plátano y chocolate en microondas: receta fácil, rápida y esponjosa
El bizcocho de plátano y chocolate en microondas es la solución perfecta cuando te apetece un dulce casero en pocos minutos. Con una textura esponjosa, el dulzor natural del plátano…
Tarta de crema con frutas de temporada. Una receta sin desperdicios
Os acordáis de esa frase de que la comida entra por los ojos, pues esta tarta es el mejor ejemplo. Os aseguro que incluso a aquellos miembros de la familia…
Tarta de manzana con crema pastelera
La tarta de manzana es una de las tartas más versátiles y extendidas. Bien porque suelen ser del agrado de todo el mundo o también porque es una fruta que…
Pastelitos de hojaldre con crema pastelera. «Miguelitos»
Los «Miguelitos» son unos pastelitos que deben su nombre a un amigo de su creador, Manuel Blanco. Son típicos de La Roda, en Albacete. Las confiterías de dicha localidad elaboran…
Brioche con crema pastelera
El brioche también llamado pan de yema, bollo de leche o bollo suizo, es un dulce de origen francés con una superficie dorada y una miga esponjosa que admite distintas…
Tarta de galletas y chocolate blanco, el postre perfecto para cualquier ocasión
Hoy vamos a preparar una tarta de galletas con un relleno muy cremoso a base de chocolate blanco. Tan fácil de hacer como irresistible. Sin complicaciones con tan sólo cuatro…
Tarta larpeira. Una tarta típica gallega
La tarta larpeira es uno de los dulces más tradicionales y queridos de la repostería gallega. Esponjosa, aromática y con ese inconfundible toque de crema y almíbar, se convierte en…
Crepes o filloas blancas. Receta básica de masa de crepes
Los crepes o filloas en Galicia constituyen un plato típico en carnaval y ya que estamos en febrero, mes carnavalero por excelencia, vamos a ponernos manos a la obra con…