Tiempo de verano,. Tiempo de disfrutar de las comidas al aire libre. A quien no le apetece un churrasco. Yo pongo la salsa y vosotros ponéis el resto. Ingredientes: –…
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Carne procesada, carne roja y cáncer
El pasado día 26 de octubre saltó la alarma en todos los medios de comunicación. La OMS (Organización Mundial de la Salud) emite un comunicado advirtiendo del riego que supone…
Zorza con patatas. Carne de cerdo en adobo
La receta que hoy os presento tiene como ingrediente principal la carne de cerdo. Carne que, por alguna razón, no siempre ha gozado de buena fama entre los consumidores. Los…
Empanada de carne
La empanada es un plato típico en Galicia. Admite múltiples rellenos, todos los que te puedas imaginar. En todas las panaderías gallegas existen a la venta empanadas de todo tipo….
Ensalada de arroz tres delicias: receta fácil, fresca y completa
La ensalada de arroz tres delicias es una opción fresca, colorida y muy fácil de preparar, perfecta para los días de calor o para llevar en un táper. Inspirada en…
Pavo con pimientos: receta fácil, jugosa y llena de sabor
El pavo con pimientos es una receta sencilla, saludable y muy sabrosa, perfecta para el día a día. La carne de pavo, ligera y tierna, se combina con el dulzor…
Empanada de xoubas. La empanada que sabe a mar
Hoy vamos a preparar una empanada casera de xoubas. Una receta de siempre, de esas que nunca fallan. Esta empanada de xoubas es puro sabor atlántico, un homenaje a la…
Calamares fritos muy tiernos con rebozado crujiente
Los calamares fritos son uno de esos platos que nunca fallan, crujientes por fuera y tiernos por dentro, con ese sabor a mar que tanto gusta. Conseguir un rebozado ligero y dorado, junto con una textura suave en el interior, es la clave para disfrutar de unos calamares perfectos.
Jamón asado. Una receta más rápida de este plato tìpico gallego
El jamón asado es un plato clásico perfecto para celebraciones y comidas especiales, pero también puede adaptarse para hacerlo más rápido sin perder sabor. En esta receta, primero cocinamos el…
Solomillo en salsa de queso. Un plato perfecto para un día especial
Hoy vamos a preparar una receta con carne de solomillo. Es una receta que lo tiene todo, es fácil, rápida y muy rica. El solomillo de cerdo es una carne…